L'École Hôtelière de Genève è una scuola alberghiera privata in Avenue de la Paix, di fronte al Palazzo delle Nazioni. Rilascia un Diplôme École Supérieure in management alberghiero e studi post-diploma dello stesso livello. La frequentano circa 300 studenti e l'insegnamento si svolge in francese. Le rette vanno da 61 285 a 75 705 franchi. È stata fondata nel 1914 a Neuchâtel da GastroSuisse con il nome di École des cafetiers-restaurateurs, si è trasferita a Ginevra nel 1951 e ha assunto il nome attuale e lo statuto di scuola specializzata superiore nel 1996; si descrive come una delle primissime scuole alberghiere al mondo. È un'istituzione senza scopo di lucro interamente svizzera, certificata eduQua e membro dell'Association Genevoise des Écoles Privées.