Die Swiss Hotel Management School unterrichtet an zwei Standorten, in Caux oberhalb von Montreux und in Leysin. Das Angebot reicht von einem eidgenössischen Abschluss auf Stufe HF über einen Bachelor of Arts in International Hospitality Management bis zu mehreren Masterwegen: International Hospitality Business Management, eine Vertiefung in Luxury Brand Management, ein Master of Science in International Hospitality Management sowie ein Executive Master online. Postgraduierten-Diplome decken Hotel-, Resort- und Spa-Management ab. Die Schule gibt an, dass 90 Prozent der Studierenden vor dem Abschluss mehr als ein Stellenangebot erhalten und 89 Prozent eine Führungsposition innehaben oder ein eigenes Unternehmen führen. In den QS World University Rankings 2026 zählt sie zu den ersten vier für Hotellerie und Freizeit.