La Swiss Hotel Management School insegna in due campus, a Caux sopra Montreux e a Leysin. I programmi vanno da un titolo professionale svizzero di livello SSS a un Bachelor of Arts in International Hospitality Management, fino a diversi master: international hospitality business management, una specializzazione in luxury brand management, un Master of Science in international hospitality management e un master executive online. I diplomi post-laurea coprono la gestione di hotel, resort e spa. La scuola indica che il 90 per cento degli studenti riceve più di un'offerta di lavoro prima del diploma e che l'89 per cento ricopre posizioni dirigenziali o ha creato una propria impresa. Nei QS World University Rankings 2026 figura fra le prime quattro per ospitalità e tempo libero.