HIM Business School, anciennement Hotel Institute Montreux, enseigne le management et l'hôtellerie depuis un campus au centre de Montreux. Les programmes comprennent un diplôme fédéral suisse en administration des affaires, un Bachelor of Business Administration en version standard et bilingue, un Master in Applied AI in Customer Experience ainsi que des programmes de préparation et d'immersion en anglais. L'école est affiliée à la Northwood University aux États-Unis, accréditée EFMD et certifiée EDUQUA, et détient une certification Swiss Sustainable. Elle fait partie du Swiss Education Group. Au QS World University Rankings 2026, elle se place huitième école hôtelière mondiale et sixième pour la réputation académique et auprès des employeurs.